Tris di Budini!!!!

Ciao Ragazzi!!

Oggi sto vivendo una giornata super, ho iniziato stamattina alle 8 a lavorare, finito alle sei e a casa a mangiare il dolcetto che ieri sera mi sono preparato!!

Finalmente il divano è arrivato e nella casa nuova adesso mancano pochissime cose. Mancano solo delle mensole e dei mobiletti che presto spero di presentarvi!!!
Stamattina c’è stata anche la prima gara di Formula1 e come tutti gli anni da qualche anno, la Ferrari la ha vinta!!!
Vi aggiorno che il  campione del mondo uscente è Vegan!!!
Lewis Hamilton ha dichiarato quest’anno di essere diventato Vegano e quindi un buon motivo per sostenerlo, anche se il mio cuore batterà sempre di rosso; chissà magari tra qualche anno vedremo un Vegano in Rosso?

Ricapitolando, Domenica, Divano, Dolce e Formula1, cosa c’è di più sublime che una giornata così?
Non vi posso invitare tutti a condividere la giornata con me, ma voglio donarvi almeno un pezzo di dolce!!!

È parecchio tempo che non posto più una ricetta e quindi rimedio subito!!!
È una ricetta che mi sta molto a cuore, perchè e semplicissima e buonissima!!!

Il budino di Agar Agar, è veloce da fare, e ottimo da mangiare!!!

Ingredienti:

 

500ml di Latte di Soia,
80g Zucchero
1 Bacca di Vaniglia
5g di Agar Agar
1/2tsp Spirulina Blu Powder Raw Nice
1/2tsp Pink Pitaya Powder Raw Nice
1/2tsp Dunaliella Salina Powder Raw Nice

 

Tutto qui!!! 5 ingredienti per un dolce gustosissimo che renderà la giornata migliore!!!

Procedimento:

Mettere in un pentolino tutti gli ingredienti e mischiare bene per fare sciogliere lo zucchero.

Una volta sciolto, mettiamo il pentolino sul fuoco e portiamolo a bollore, l’agar agar si attiva a 85 °C e diventa un ottimo gelificante.
L’Agar Agar è insapore e quindi non rovinerà il gusto del budino!!!

Mentre il latte si scalda, mettete in tre bicchieri la Spirulina, la Pitaya e la Dunaliella.

Una volta che il latte è abbastanza caldo, con un mestolo versate il latte nei bicchieri e mescolate bene.

Versate il composto ancora caldo negli stampini per budino, meglio se in silicone.

Lasciate raffreddare.

Una volta che i budini saranno raffreddati basta metterli su un piatto, riempire di frutta fresca e gustare!!!!

Pochissimi passaggi, un gusto sensazionale e facilissimi da fare!!!

Fatemi sapere se vi è piaciuto!!!!

Stay Tuned!!!

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