Spinach Bowl!!!

Ciao Ragazzi!!!

Oggi torno con una Bowl!!!
Una bowl verde, ma stavolta il matcha non è il colpevole, infatti il verde è dato dagli spinaci!

Esatto, mangiare spinaci a colazione è una cosa un po’ strana, ma una volta provata questa bowl lo amerete!!!!

Come saprete gli spinaci sono ricchi di ferro, tuttavia per facilitare l’assorbimento è utile aggiungere un po’ di vitamina c, per questo abbiamo aggiunto fragole che ne contengono in quantità.

Gli spinaci sono anche ricchi di nitrato e a quanto pare questa sostanza dovrebbe aiutare ad aumentare la forza dei muscoli.
Adesso capite perchè quando Braccio di Ferro mangiava gli spinaci diventata superforte?

Aiutano anche la vista grazie al contenuto di Luteina.

Inoltre ho aggiunto anche della Maca che è una radice che cresce sulle Ande, ma oggi si trova tranquillamente anche in erboristeria.

É ricchissima di amminoacidi e di minerali.
Il contenuto di acidi grassi polinsaturi (mane e macamide) conferiscono a questa radice un effetto afrodisiaco per il quale questa radice è diventata tanto famosa.

Nella medicina, viene usata come adattogeno, che ha la funzione di ridurre lo stress sia fisico che psichico e visto che la primavera è appena arrivata è un ottimo modo per evitare il cambio di stagione.

La Maca si che è un vero superfood!!!

Ingredienti:

2manciate di Spinaci Freschi
100ml di Latte di Soia
2tbsp di Fiocchi D’Avena
2tbsp di Semi di Chia
Banane
1tbsp di Maca

per il topping:

Fragole
q.b. Farina di Cocco
q.b. Miglio soffiato
q.b. Fiocchi d’Avena
Mirtilli

 

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore a aumentare piano piano la velocità, fino ad arrivare alla velocità massima.

Mettete gli ingredienti nella bowl w guarnire.

 


In questa versione la vitamina C la ho aggiunta attraverso le perle di maracuja e le bacche di goji.

Spero che vi piacciano!!

Stay Tuned!!!

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